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La Abuela Carmen est une entreprise familiale leader dans la production et la vente d'ail. En tant que producteur d'ail frais et leader mondial dans l'exportation d'ail noir, la marque andalouse propose différents produits spécifiques, notamment l'ail émincé, l'ail frit à l'huile ou le citron noir, et est la seule entreprise au monde à produire de l'ail noir. oignon. Parmi les reconnaissances obtenues, se distinguent le récent BBVA Award pour les 10 meilleurs producteurs durables de 2023 et le Best European Garlic Producer Award de 2023. Ils proposent également une gamme de produits biologiques et sont certifiés par des normes de qualité rigoureuses.
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