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La cave Cortijo El Cura, située dans le parc naturel de la Sierra Nevada (Almería, Espagne), produit des produits de haute qualité et strictement écologiques, respectueux de l'environnement et misant sur le développement durable. La clé du succès de cette entreprise familiale réside dans l'union, le travail et la persévérance de toutes ses composantes.