Ankorstore /  Torrefazione Mokaflor Firenze

Torrefazione Mokaflor Firenze

Expédie des commandes sous 6 à 10 jours

Minimum de commande 100 €

Franco multi-marques dès 300,00 €

  • Fondée en 1949
Le projet CaffèLab
CaffèLab est né dans le but de vous permettre d'explorer le monde extraordinaire du café de A à Z sur une seule plateforme, en soutenant des projets visant à cultiver du café de qualité de manière durable, éthique et transparente.

CaffèLab est né en 2015, à l'écoute du grand changement en cours dans le monde du café.    En fait, nous assistons ces dernières années à une forte évolution culturelle du café.    Certains consommateurs commencent à se rendre compte que ce produit peut être un univers de variétés et d'arômes et qu'une dégustation consciente peut nous procurer des sensations extraordinaires.

Nous avons voulu créer nos assemblages par l'expérimentation, car rechercher la qualité ne signifie pas se fossiliser sur un goût, mais aller à sa recherche.    Nous avons également commencé à utiliser différentes méthodes d'extraction, car le café ne signifie pas seulement l'espresso.    Enfin, nous avons compris que la torréfaction peut totalement changer le goût d'un café et que l'on peut aussi expérimenter en torréfiant son propre café, chez soi, à différents niveaux, avec différents profils.

C'est pourquoi nous avons créé CaffèLab : pour unir et accompagner le monde du « café de service » dépourvu d'histoire et de valeur, avec une tasse de grand plaisir.
Lire la suite