wet
Expédie des commandes sous 11 à 20 jours
Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2019
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wetcaffe
Notre Torrefazione est une petite réalité artisanale située aux portes de Morlupo, un charmant village médiéval près de Rome, et est dirigée par le maître torréfacteur Roberto Bernardini. Comme dans toutes les meilleures entreprises artisanales, le Maître Torréfacteur travaille, transforme et suit le café à toutes les étapes de la torréfaction. Nous l'avons toujours fait avec du bois, avec du bois de cerisier assaisonné pendant au moins un an. Cela nous permet de torréfier le café de manière plus délicate, corsée et profonde, donnant à chaque grain des arômes et des saveurs uniques. Nous travaillons avec passion, en sélectionnant les origines de façon saisonnière et en collaborant avec des fazende et des agriculteurs aux quatre coins du monde. Chaque sac de café vert est issu de cultures traçables qui respectent l'environnement et les agriculteurs. On ne trinque pas tous les jours : on suit un calendrier en fonction des commandes et des disponibilités. Cela nous permet de travailler de petites quantités à la fois et de toujours livrer du café fraîchement torréfié à nos clients. Nous vendons des cafés en pots de verre. Le verre est un matériau 100% recyclable. Nous croyons en une économie circulaire où l'attention est portée sur la réutilisation, la réparation, la rénovation et le recyclage des matériaux et produits existants. Nous livrons du café fraîchement torréfié à Rome à vélo, contribuant ainsi à réduire les émissions de CO2 dans l'atmosphère. À notre petite échelle, nous pouvons économiser plus de 3000 kg d'émissions de CO2 dans l'atmosphère par an
