Mokaflor FARM Tanzanie Karagwe 250 g moulu

La Karagwe District Cooperative Union est une coopérative fondée en 1990, qui regroupe de nombreux petits producteurs de la région proche du lac Victoria, frontalière du Rwanda et de l'Ouganda.    L'objectif principal de KDUC est la production de café Robusta sélectionné sur les collines de la région de Karagwe et Kyerwa. Le café représente une source de revenus importante mais encore limitée pour les agriculteurs compte tenu de la petite taille des plantations.    Le café cultivé dans la région est 100 % biologique, bien qu'il ne soit pas certifié, car les agriculteurs n'ont pas les moyens financiers nécessaires pour utiliser des engrais chimiques, des pesticides ou des herbicides.    La culture du café est combinée avec d'autres cultures telles que le maïs, le mil, les haricots et l'élevage de poulets et de vaches.    L'élevage de vaches est également très utile pour l'apport d'engrais organiques et contribue à maintenir la fertilité des sols et le bon taux d'humidité. Pendant la période de récolte, entre avril et juillet, les producteurs récoltent toutes les cerises mûres à la main et les font sécher sur des terrasses et des plates-bandes surélevées.    Pendant la phase de séchage, les drupes sont régulièrement tournées pour assurer un séchage uniforme et ensuite sélectionnées pour éliminer les grains immatures ou les corps étrangers.    Une fois séchées, les fèves sont transportées vers la Coopérative qui se charge d'enlever les parchemins, de les sélectionner et de les ensacher pour l'exportation.     Les membres de la KDUC sont confrontés quotidiennement à de nombreuses difficultés, la principale étant certainement le coût d'achat du matériel agricole, des engrais et des nouvelles plantes nécessaires pour augmenter la production et lutter contre le manque de ressources. KDUC soutient ses membres à travers diverses initiatives allant des prêts bonifiés pour l'achat de nouveaux équipements à l'utilisation de primes de prix du commerce équitable pour aider les producteurs et soutenir l'éducation scolaire dans la région.