
Farine de Blé Tendre Type « 0 »
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Farine de blé tendre type 0 pour pain maison et pâtes directes. Idéal pour la préparation de pâte à choux, pâte feuilletée, créations à la machine à pain, pizza napolitaine avec pâte du jour. Largement utilisé pour maintenir la levure mère en culture liquide.