Flamì D.O.p. Sicile - Tenute Cuffaro

Vin rouge élaboré à partir de raisins Nero d'Avola, Petit Verdot et Tempranillo. Chaleureux et velouté, il a un bouchet intense d'arômes de fruits rouges et de figues de barbarie qui embrassent les vignes. À LA TABLE Viandes rouges succulentes, plats de pâtes et risotto à base de légumineuses et ragoût de mérou. Excellent sur les fromages bleus ou affinés. VARIÉTÉ' Nero d'Avola, Tempranillo et Petit Verdot ZONE DE PRODUCTION Sicile du sud-est sur le territoire de San Michele di Ganzaria VINIFICATION Fermentation en acier à une température de 18-20 ° C pendant 8-9 jours VIEILLISSEMENT 4 mois dans le bac 3 mois en bouteille