Le vin Mandolinero est un délicieux vin sicilien Nero d'Avola aromatisé aux amandes siciliennes biologiques. Le Mandolinero Assennato ne contient que le meilleur de son terroir. Le cépage Nero d'Avola offre les meilleurs raisins pour un vin rouge DOC au goût intense et épicé. La note douce et ronde des cerises Maraschine de Nero d'Avola et l'amertume alléchante des amandes AOP siciliennes enrichissent chaque gorgée, donnant une saveur douce et intense. Parfait pour vos desserts à base de douceurs traditionnelles siciliennes, de chocolat Modica IGP et de biscuits typiques siciliens. Format : 75 cl Variété : Nero d'Avola aromatisé à l'amande Teneur en alcool : 16 % vol. Couleur : Rouge rubis Odeur : Intense, Amande, épicée Hauteur de culture : 50 m Sol : argileux et de consistance fine Vieillissement et vinification : Le vin Mandolinero vieillit en fûts sans acier à température contrôlée Goût : Ample, doux, intense Accompagnement : le vin doux Nero d'Avola Mandolinero se marie bien avec les desserts et les plats au goût sucré. C'est un vin parfait pour accompagner les gâteaux siciliens traditionnels, les biscuits siciliens typiques, comme l'Agnuni à la pistache et le chocolat Modica IGP à la fin du repas. Conservation et service : la Mandolinero doit être servie très froide, à une température comprise entre 4 et 6°C