Sanlor Rosso Toscano Sangiovese IGT

Sanlor Rosso Toscano I.G.T. par Donna Enrica – Vin à la couleur rouge rubis brillante. Parfum de vanille, de baies, d'épices et de cannelle. Goût sec et doux avec des notes d'épices, de tabac et de fruits mûrs. Persistant et de grande qualité. Idéal avec les charcuteries, les entrées à base de viande ou de gibier, les viandes grillées et les fromages pecorino. Servir à 18/20 degrés Région de production : Toscane Dénomination : Sanlor Rosso Toscano I.G.T. Année : 2012/2015 Cépage : 100% Sangiovese Altitude : 400/500 mètres au dessus du niveau de la mer Qualité du sol : Principalement calcaire pliocène Système de palissage : Palissage Espalier avec taille Guyot Densité : 4 500 plants par hectare. Mode de culture : Culture traditionnelle Vinification : Fermentation en cuve inox et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois Alcool : 13,5% vol. Temps de vieillissement en bouteille : 6 mois minimum