Chianti biologique

Chianti DOCG par Donna Enrico – Vin rouge rubis brillant. Parfum de vanille, de baies, d'épices et de cannelle. D'un goût doux avec des notes d'épices, de tabac et de fruits mûrs, c'est un rouge persistant et de grande qualité. - ACCORDS : Idéal pour accompagner la charcuterie, les entrées à base de viande ou de gibier, les viandes grillées et les fromages pecorino. - Servir à 18/20 degrés Région de production : Toscane Dénomination : Chianti D.O.C.G. Année : 2021 Cépage : 100% Sangiovese Altitude : 400/500 mètres au dessus du niveau de la mer Qualité du sol : Principalement calcaire pliocène Système de palissage : Palissage Espalier avec taille Guyot Densité : 4 500 plants par hectare. Mode de culture : Culture biologique Vinification : Fermentation en cuve inox. Vieillissement en fûts de chêne pendant 12 mois Alcool : 14% vol. Temps de vieillissement en bouteille : 6 mois minimum Contient des sulfites