Vin noble de Montepulciano D.O.C.G. Réserve

Vin Nobile de Montepulciano Riserva D.O.C.G. de Villa Chiccheio Vin à la couleur rouge rubis intense aux reflets violets.   Au nez, il offre des arômes clairs et des arômes allant des notes fruitées de mûres et de groseilles, aux notes épicées de poivre et de clou de girofle, jusqu'aux notes balsamiques d'eucalyptus et de tabac. Le goût, ample et équilibré à la dégustation, présente une légère texture tannique.    Le Nobile di Montepulciano accompagne parfaitement les entrées de viande avec du ragù ou du gibier et les seconds plats allant des rôtis, viandes braisées, viandes grillées et Fiorentina.    Servir à 18/20 degrés, mieux si décanté quelques heures à l'avance.    Région de production : Toscane Dénomination : Vino Nobile de Montepulciano D.O.C.G. Année : 2015/2017 Cépages : Sangiovese, Purgnolo Gentile, Canaiolo Altitude : 400/500 mètres au dessus du niveau de la mer Qualité du sol : Principalement calcaire pliocène Système de palissage : Palissage Espalier avec taille Guyot Densité : 4.500 plants par hectare. Mode de culture : Culture traditionnelle Vinification : Fermentation en cuve inox et élevage en tonneau pendant 36 mois Alcool : 14% vol. Temps de vieillissement en bouteille : 6 mois minimum Disponible: 2017 750 ml