Clos 58
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- Fondée en 2018
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Depuis 2018, Le Clos 58 est avant tout une histoire de copains et une véritable pépite en terroir CARAMANY sise à Cassagnes (66720). Les vendanges, la vinification des cépages et l'élevage des vins sont différenciés. Nous préservons l'expression du fruit originel, pour façonner des vins d'exception traduisant la typicité de notre terroir.
Un seul mot d'ordre : donner toute sa chance à la nature, accompagner son cycle avec des méthodes inspirées de la Biodynamie. Entre la vallée de l'Agly et la vallée de la Têt, à plus de 400 mètres d'altitude, protégées par la forêt nos parcelles donnent des vins élégants, riches et gourmands, d'appellation Côtes-du-Roussillon Villages CARAMANY, ainsi qu'un Vieux Carignan en Vin de France.
Un seul mot d'ordre : donner toute sa chance à la nature, accompagner son cycle avec des méthodes inspirées de la Biodynamie. Entre la vallée de l'Agly et la vallée de la Têt, à plus de 400 mètres d'altitude, protégées par la forêt nos parcelles donnent des vins élégants, riches et gourmands, d'appellation Côtes-du-Roussillon Villages CARAMANY, ainsi qu'un Vieux Carignan en Vin de France.
