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L’histoire de Gigondas LaCave ne se résume pas qu’à une succession de dates. C’est avant tout des moments, des rencontres et surtout des valeurs portées par une vision simple : inscrire dans la durée les grands terroirs de la Vallée du Rhône.
Nous sommes un collectif de 73 vignerons engagés dans la vinification et la commercialisation de grands vins de la vallée du Rhône et la préservation de notre patrimoine.
Notre mission : sublimer nos productions pour vous proposer des vins d’exception associant authenticité, finesse et élégance.
En 1956, à Gigondas, le gel qui frappe en Provence ravage de nombreuses oliveraies et donne une large place à la vigne. Des vignobles sont alors plantés sur les côteaux aux Pieds des Dentelles de Montmirail. L’histoire de la création de notre cave débute avec 7 vignerons enracinés qui s’unissent pour commercialiser leur production en bouteilles.
Fiers de leur héritage, nos 73 vignerons coopérateurs ont aujourd’hui à cœur d’inscrire Gigondas LaCave dans un projet collectif performant, en harmonie avec son temps et son environnement. Chacun d’entre eux possède l’amour du métier, la passion de cette terre et le désir de transmettre aux générations futures ce patrimoine unique.
Nos valeurs
- Qualité des vins et qualité d’accueil : De la passion, du travail, de la rigueur et surtout beaucoup d’amour depuis la terre jusqu’à la mise en bouteille. C’est dans la convivialité et avec générosité que nous vous invitons à les savourer au sein de notre caveau.
- Savoir-faire : Des récoltes par des exploitations familiales à taille humaine engagée dans la production raisonnée. Une sélection rigoureuse des raisins. Écoute, patience et gestes précis dans les méthodes de vinification.
- Authenticité : Une pluralité des terroirs, des cépages et des cultures pour de grands vins aux personnalités uniques, élaborés entre respect de la tradition et innovation des techniques.
- Partage : « Chacun pour tous ». Les vins de Gigondas LaCave s’inscrivent dans les principes de transmission, de solidarité, responsabilité et d’engagement collectif. Partage de savoirs et de savoir-faire, retour d’expériences, mise en commun des moyens, nous sommes convaincus par la force de la coopération. Nos artisans œuvrent ensemble avec un objectif commun : vous proposer des vins d’exception en veillant à la préservation de leur patrimoine.
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