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Le DOMAINE TRILLES est situé dans le Sud de la France (Pyrénées-Orientales 66), sur la commune de Tresserre, connue sous le nom de « village des sorcières ».
Implanté sur le terroir des Aspres, le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2018 et s’étend sur une cinquantaine d’hectares.
C’est sur ce terroir de qualité que Jean-Baptiste TRILLES élabore ses vins. Issu d’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, il s’installe lui aussi en tant que viticulteur en 2000.
Passionné par le vin et son diplôme de viticulture-œnologie en poche, ce vigneron dans l’âme se lance dans l’aventure du vin et vinifie ses premières cuvées en 2007, dont la cuvée phare du Domaine : Incantation.
Nous produisons aujourd’hui 50 000 bouteilles réparties sur 15 cuvées différentes. Une gamme de vins secs en rouge, rosé et blanc et les vins Doux Naturels. Nos appellations sont Côtes du Roussillon, Côtes Catalanes, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
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