Farine complète de seigle 1 kg

FICHE TECHNIQUE Valeur énergétique (KJ / Kal): 230 /973 Fibres : 11g Protéines : 8g Sel : 0,01 g Humidité maximale : 13,5 % Cendres maximales : 1,5 % Nombre de chute (Hagberg) : 22 sec. CONTIENT DU GLUTEN NATURELLEMENT Détails du produit La farine complète de seigle de Farina Viva est une farine complète, monovariétale, riche en enzymes et contient peu de gluten. INGRÉDIENTS Contient naturellement du gluten CORRESPONDRE Farine idéale pour préparer des plats rustiques au goût unique et décisif.