L'Exception Occitane by Fumaison Occitane
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Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2021
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fumaisonoccitane
Apportez une touche d'élégance à vos moments de convivialités avec nos poissons fumés !
Notre histoire commence avec un rugbyman gallois qui lance une activité de fumage de poissons dans le Gers en 2012. Les salariés poursuivent l’aventure sous forme coopérative en créant la SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) Fumaison Occitane en septembre 2017.
Nous développons alors une activité de fumage traditionnel de poissons provenant d’Ecosse ou de France (Pyrénées, Dordogne...) : Saumon, truite, esturgeon.
Les produits sont élaborés à Auch : salage à la main au sel sec non raffiné avant un fumage au bois de hêtre.
Fin 2021, Fumaison Occitane crée sa nouvelle marque à destination des réseaux spécialisés et épiceries fines : L'Exception Occitane.
Notre histoire commence avec un rugbyman gallois qui lance une activité de fumage de poissons dans le Gers en 2012. Les salariés poursuivent l’aventure sous forme coopérative en créant la SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) Fumaison Occitane en septembre 2017.
Nous développons alors une activité de fumage traditionnel de poissons provenant d’Ecosse ou de France (Pyrénées, Dordogne...) : Saumon, truite, esturgeon.
Les produits sont élaborés à Auch : salage à la main au sel sec non raffiné avant un fumage au bois de hêtre.
Fin 2021, Fumaison Occitane crée sa nouvelle marque à destination des réseaux spécialisés et épiceries fines : L'Exception Occitane.
