La Plante

La Plante est l’émanation naturelle du travail réalisé par Terre Exotique depuis 25 ans afin d’offrir une large collection de baies, poivres et épices Biologique correspondant à une démarche vertueuse de consommation.
A l’origine de l’aventure : une plantation de poivre, artisanale. Un produit aux qualité organoleptique premium. Un partenariat fort et durable avec les producteurs.

Nos assemblages d’épices sont confectionnés et conditionnés dans notre atelier, en plein cœur de la Touraine : nous sourcons, auprès de producteurs aux quatre coins du monde, des épices entières que nous travaillons à façon selon nos envies. Nous les tamisons, les broyons, les torréfions en fonction de nos besoins, avant de les assembler. La maîtrise de ce travail nous permet d’adapter nos méthodes en fonction de chaque produit travaillé, d’opérer sur des petits lots de production avec des épices de la récolte de l’année, ce qui nous garantit de conserver toutes leurs qualités aromatiques.

Les recettes sont développées par nos soins, avec le soutien d’amis épicuriens (chefs, fromagers, vignerons, sommelier…). Cette gamme en constante évolution s’enrichit régulièrement au fil de nos découvertes afin de proposer de nouvelles saveurs aux gourmets qui nous suivent.

Découvrez aux côtés des épices La Plante, une sélection de produits d'épicerie fine que nous désignons comme les Amis de La Plante. Une gamme supplémentaire qui permet de diversifier vos achats avec des produits de saison, et de varier les produits sans passer par plusieurs fournisseurs. Une sélection faite avec soin pas nos équipes au palais raffiné.