Sumarone Susumaniello Salento IGP 2019
Voir le prix revendeur
Classement : Salento I.g.p. Susumaniello. Raisins : Susumaniello 100%. Zone de production : Cellino San Marco (BR). Système de dressage : espalier. Période de récolte : première décade d’octobre. Vinification : après pressurage et égrappage, il y a un séjour sur les peaux de 10 jours ; après soutirage, malolactique en cuve acier. Affinage : en cuves d'acier jusqu'à la mise en bouteille.