La Cavale
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Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 1986
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lacavaleluberon
La Cavale, propriété viticole de Paul Dubrule, co-fondateur d'Accor, est née en 1986 lorsque son propriétaire est tombé amoureux du Luberon. Aujourd'hui elle s'étend sur 41 ha de vignoble planté en 8 différents cépages au cœur du parc naturel régional, entre les villages de Lourmarin, Cucuron, Vaugines et Cadenet. Toutes ces vignes sont en coteaux et produisent des vins de caractère, marqués par leur fraîcheur et leur fruit pour les blancs et rosés ainsi qu'un bon potentiel de garde pour les rouges. La gamme se décline en trois différentes cuvées, Petite Cavale pour les vins à boire avec des mets du quotidien, La Cavale pour les vins de plaisir et BLANC la micro-cuvée de blanc ayant un bon potentiel de garde.
La Cavale est aussi un centre oenotouristique exceptionnel construit par l'architecte Jean-Michel Wilmotte dans lequel se trouve, en plus des chais qui se visitent, une boutique de 500 m². Il s'y vend non seulement les vins de la propriété mais aussi ceux d'autres régions du monde, des spiritueux, de l'épicerie fine, de la cristallerie de luxe ainsi que des accessoires et des livres liés au monde du vin. De nombreux ateliers interactifs autour du vin sont proposés aux visiteurs curieux d'en apprendre davantage. En été, une terrasse est ouverte sur le parc régional. Il s'y donne des concerts tous les jeudis soirs sur réservation.
La Cavale est aussi un centre oenotouristique exceptionnel construit par l'architecte Jean-Michel Wilmotte dans lequel se trouve, en plus des chais qui se visitent, une boutique de 500 m². Il s'y vend non seulement les vins de la propriété mais aussi ceux d'autres régions du monde, des spiritueux, de l'épicerie fine, de la cristallerie de luxe ainsi que des accessoires et des livres liés au monde du vin. De nombreux ateliers interactifs autour du vin sont proposés aux visiteurs curieux d'en apprendre davantage. En été, une terrasse est ouverte sur le parc régional. Il s'y donne des concerts tous les jeudis soirs sur réservation.
