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Vignobles Fabien Castaing est une entreprise familiale, située à Cunèges en Dordogne. Elle perpétue depuis plus de 120 ans le savoir-faire vigneron transmis de Père en Fils depuis 5 générations. L’entreprise élabore ses produits dans le respect du terroir, de l’environnement et des hommes. L’entreprise possède deux propriétés qui sont exploitées sur 65 hectares : Domaine du Moulin-Pouzy 54ha et Château les Mailleries 11ha. Signe d’exigence, l’entreprise est labellisée Vigneron Indépendant de France, Haute Valeur Environnementale et Agriculture Biologique.
Chaque cuvée porte la signature Fabien Castaing. Elle produit également d’autres vins du Sud-Ouest et une bière artisanale.
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