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Véritable joyau du paysage tropézien, le vignoble TORPEZ A SAINT-TROPEZ compte 180 hectares de vignes. Ces dernières, situées en AOP Côtes de Provence, bénéficient d'une situation géographique unique, entre la mer Méditerranée, le Golfe de Saint- Tropez et le massif des Maures.
Installés depuis 1908 à Saint-Tropez, les générations de vignerons et œnologues TORPEZ se succèdent, animés par la volonté d'exprimer le terroir et l'art de vivre authentique tropézien, à travers leurs vins rosés, blancs et rouges.
Presque 180 hectares de vignes se répartissent sur près de 500 parcelles sur le cap Tropézien : ce sont les Jardins de Vignes du vignoble Torpez. Ces minuscules parcelles de vignes sont entourées de pins parasol, d’oliviers, entre autres… Un paysage riche de biodiversité, qui participe à la signature des vins Torpez.
La production est vendangée à 80% manuellement, pour un rendement moyen de 30hL/ha. Nous produisons nos vins en AOP Côtes de Provence (80% de rosé – 12% de rouge – 8% de blanc). Tous nos vins sont vinifiés et élevés sur lies, exprimant de véritables Vins et Rosés de Terroirs.
La gamme TORPEZ est entièrement et exclusivement issue de notre vignoble ; elle est entièrement et exclusivement réservée au marché traditionnel (CHR & cavistes). Les vins Torpez sont déclinés sous 5 cuvées : Bravade, Château La Moutte, Ultimum, Effervescent et Petite Bravade.
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