C’est à Grillon, au cœur de l’Enclave des Papes, petit bout de Vaucluse (84) dans la Drôme provençale (26), que se situe le Domaine de la Cure, notre exploitation familiale d’une douzaine d’hectares.
Diplôme de viticulture et œnologie obtenu, c’est avec la volonté de mettre en exergue les qualités de son terroir que Jérémie, vigneron de 31 ans, reprend alors l’activité dans le but de sortir progressivement du mode coopératif, historique au domaine.
L’empreinte familiale restant primordiale dans les valeurs qui caractérisent le domaine, les vins sont élaborés dans le plus grand respect de la vigne et du raisin avec un maximum de travaux effectués manuellement (vendanges, éraflages, actions au chais, etc…).
Un objectif : vous faire découvrir notre fabuleux terroir qui donne cette expression si singulière à nos vins.
Bonne dégustation !
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