Domaine Noir Frères
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Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 1984
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Amoureux de la terre et respectueux du terroir, les frères Philippe et Jean-Yves Noir travaillent la vigne par passion. Installé aux abords de Poligny, le Domaine de la Petite Marne s’étend sur 11 hectares.
Les parcelles, qui ont commencé à être plantées par leur père en 1973, ont été sélectionnées avec soin. Aujourd’hui, le vignoble du domaine compte les 5 cépages jurassiens : Chardonnay et Savagnin en blanc et Poulsard, Pinot et Trousseau en rouge.
Ces 5 cépages se révèlent dans des vignes âgées de 10 à 40 ans. Ils permettent d’élaborer l’ensemble de la palette des vins des Côtes du Jura.
La vinification des raisins et la réalisation des cuvées sont faites par parcelles et par cépages afin de valoriser au mieux la diversité du terroir.
Les parcelles, qui ont commencé à être plantées par leur père en 1973, ont été sélectionnées avec soin. Aujourd’hui, le vignoble du domaine compte les 5 cépages jurassiens : Chardonnay et Savagnin en blanc et Poulsard, Pinot et Trousseau en rouge.
Ces 5 cépages se révèlent dans des vignes âgées de 10 à 40 ans. Ils permettent d’élaborer l’ensemble de la palette des vins des Côtes du Jura.
La vinification des raisins et la réalisation des cuvées sont faites par parcelles et par cépages afin de valoriser au mieux la diversité du terroir.
