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Le Domaine Cauhapé a été créé en 1980 par Henri Ramonteu, vigneron indépendant et autodidacte. Aujourd’hui considéré comme une référence incontournable de l’appellation Jurançon le domaine s’étend sur 54 Ha.
Situé sur la commune de Monein à proximité de Pau, le domaine produit des grands vins secs et doux à partir des cépages rares du Sud-Ouest.
Le raffinement et l'expression aromatique sont les deux piliers qui définissent les vins de Cauhapé. Henri Ramonteu signe des vins aux saveurs et à la personnalité unique.
Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo-siliceux faisant face aux Pyrénées et conduites selon les principes d’une agriculture raisonnée certifiée par le label HVE.
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