Taormina caffè

L'histoire de notre famille dans le monde du café commence au début des années 1900. Depuis lors, nous avons vécu d'innombrables moments de dégustation, en sélectionnant les meilleures variétés de café, en les torréfiant selon la tradition sicilienne pour obtenir des mélanges aromatiques et corsés.
La marque Taormina Caffè représente la quintessence de notre évolution, englobant toute notre expérience. Notre expresso est corsé, aromatique et avec une crème compacte et consistante et est composé de six différentes origines de café torréfié individuellement.
La torréfaction est moyenne, afin de mettre en valeur les notes aromatiques des variétés Arabica et le corps du Robusta. La tasse qui en résulte est une combinaison harmonieuse de couleurs, d'arômes, de goûts et de sensations en bouche.
La crème, élément distinctif de chaque expresso, prend ici une couleur noisette intense. Il est agréablement compact et procure des sensations de grande douceur.
Le parfum a diverses nuances qui s'apprécient avant la dégustation, anticipant l'arôme et la saveur de la boisson. Les notes de caramel se mêlent à des parfums de tabac et de chocolat plus intenses. Ces caractéristiques vous invitent à le déguster sans ajout de sucre ni d'édulcorant.