WET N°3 Blend Gourmet 100% Robusta moulu Moka

C'est un mélange au caractère fort, avec une personnalité et un goût incomparables, un arôme intense et enveloppant, typique du véritable expresso italien. Les notes décisives du délicat Robusta indien, indonésien et vietnamien sont rehaussées du Robusta africain d'Ouganda dans un triomphe de saveurs. Café au corps riche et crémeux, avec le pourcentage de caféine le plus élevé parmi tous les mélanges. Toasté au bois de cerisier, ce café donne une légère nuance de chocolat noir, de noisettes grillées, d'épices, avec une touche de pomme acidulée. En tasse, il est corsé et dense, d'une acidité modérée avec des notes épicées et herbacées. Lorsque vous avez besoin d'un coup de pouce, associé à un distillat ou un chocolat amer, excellent avec du lait. 100% ROBUSTE 40% Inde Kaapi Royale 30% naturel Ouganda 20% Robusta d'Indonésie 10% Vietnam Naturel brossé Méthode de torréfaction du bois Type de bois utilisé merisier séché Type de torréfaction Moyenne Température 189-195 degrés Chaque origine a été torréfiée séparément