Café WET N°15 Barrique en fûts de Gin moulu Moka

Un café d'élite, pour la méditation. Le fût donne à la boisson des notes aromatiques fortes, presque alcoolisées et curieuses. En bouche, il est plein et enveloppant, le bois est épais et important pour la nature balsamique du genévrier, la finale est longue et douce avec une note de réglisse et de fenouil due aux plantes utilisées. Sa complexité et sa douceur le rendent idéal pour des combinaisons nouvelles, classiques et artisanales. Excellent à combiner avec du chocolat noir avec un pourcentage élevé de cacao, Ce café est parfait à déguster dans des moments dédiés à la méditation. . Méthode de torréfaction du bois Type de bois utilisé merisier séché Type de torréfaction Moyenne Température 189-195 degrés