PINOT BLANC

Vin sec et élégant, très agréable en bouche : un vin de toutes les occasions Dénomination : AOP Friuli Aquileia Cépages : 100% Pinot Blanc Degré alcoolique : 13% (moyenne) Couleur : Jaune clair brillant avec des reflets verts doux Nez : Frais, floral et délicat avec des notes de fruits mûrs Goût: Goût équilibré et harmonieux, avec un corps plein et élégant, un arrière-goût vif et modérément persistant Vieillissement : Cultivé sur un sol à prédominance argileuse, avec un rendement à l'hectare optimal, selon la discipline. Fermentation et maturation en fûts d'acier inoxydable à température contrôlée. Le vin mis en bouteille est stocké dans des salles thermo-climatisées. Température de service : 12-14°C Accords mets/vins : Particulièrement adapté avec des apéritifs légers, salades, asperges, poissons d'eau douce, crustacés, volailles, et aussi à l'apéritif.