Pommes de terre violettes Lady Viola Vitelotte [UE uniquement]

Ils ont une pulpe farineuse et molle, d'une couleur pourpre intense au goût sucré, ils sont très digestes. Ils constituent une source naturelle importante d’antioxydants. Il s'agit d'une variété de pomme de terre unique, car elle est pauvre en sucres simples et pour cette raison elle est indiquée pour les régimes hypoglycémiques (comme le démontre l'étude menée par le Food Hospital - Food, Plant & Drugs Research Laboratories et l'Université de Tor Vergata ROME ). Difficiles à peler crus, nous recommandons de les faire bouillir dans l'eau froide avec la peau (après lavage). Idéal pour être consommé frit, pour préparer de fantastiques plats de raviolis, purées, tartes aux pommes de terre ou simplement cuits au four et bouillis. Ils ont une pulpe farineuse et molle, d'une couleur pourpre intense au goût sucré, ils sont très digestes. Ils constituent une source naturelle importante d’antioxydants. Il s'agit d'une variété de pomme de terre unique, car elle est pauvre en sucres simples et pour cette raison elle est indiquée pour les régimes hypoglycémiques.