CINCIANO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2015 75cl

100% SANGIOVES Riserva di Cinciano est un 100% Sangiovese provenant de certaines des meilleures parcelles du domaine, situé à environ 250 m d'altitude et avec une exposition sud-ouest, parfait pour obtenir un niveau de maturité excellent et équilibré. Après la fermentation alcoolique et malolactique, ce vin vieillit dans de grands fûts de chêne de Slavonie pendant environ 18 mois. Une couleur intense et des notes de violette et de cerise sont ses caractéristiques distinctives, ainsi qu'une longue buvabilité et un corps tannique structuré, doux et moyen. En plus des plats de viande, il se marie également très bien avec les fromages toscans semi-affinés.