
Cépage : Montepulciano d'Abruzzo. Méthode de vinification : Fermentation spontanée sans ajout de sulfites, un mois de macération au contact des peaux, 12 mois d'élevage en acier et 12 mois en barriques françaises neuves moyennement grillées. Système de formation : pergola des Abruzzes. Âge moyen des vignes : 65 ans. Rendements par hectare : 70 quintaux. Robe : Rouge rubis intense et impénétrable avec des notes de garanine. Goût : Des tonalités éthérées, des sensations de mûres et de fruits rouges qui laissent immédiatement une large place aux arômes de rose séchée et aux notes balsamiques. Des tonalités éthérées, des sensations de mûres et de fruits rouges qui laissent immédiatement une large place aux arômes de rose séchée et aux notes balsamiques. Contient des sulfites.