Microbrasserie située au cœur de la ville de Lyon, dans les pentes de la Croix-Rousse, Tom & Co. (alias Tom et Coline), brassent des bières bio, non filtrées et non pasteurisées avec le souci de les produire en respectant l'environnement.
American Pale Ale, Witbier, India Pale Ale, New England IPA, Saison au basilic ou encore sans alcool... il y en a pour tous les goûts !
Tom & Co. proposent une gamme de bières permanentes disponible toute l'année mais aussi une gamme éphémère de recettes plus originales changeant au fil des saisons et des envies.