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Après quatre ans passées aux Granges du Poizat, sur le plateau de retord, la brasserie est désormais installée à Nantua.
Le concept de la brasserie l’Etincelle tient en deux idées : la liberté pour son brasseur, Erwan, de créer et d'imaginer des recettes originales et, le fait de donner du plaisir et de rapprocher les gens autour d'une boisson souvent sous-estimée.
La production de l’Etincelle est artisanale, toutes les bières de la brasserie sont certifiées bio.