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La brasserie Saint Médard est née de la volonté de son créateur : mettre sa passion et son savoir-faire de maître-brasseur acquis par 15 années d'expérience au service de l'emploi de personnes en difficulté et de la protection de l'environnement. La brasserie Saint Médard est une brasserie artisanale solidaire. Elle produit et distribue des bières artisanales avec un triple enjeu : Un enjeu social : permettre à des personnes écartées du marché du travail de retrouver une activité professionnelle Un enjeu environnemental : réduire l'impact sur l'environnement Un enjeu local : produire et distribuer de la bière artisanale en circuit court.
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