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La brasserie Coeur de chartreuse (BCC) est située sur Miribel les Échelles, au cœur du parc naturel régional de la Chartreuse dans la région Rhône Alpes, depuis 2018. Elle inscrit son identité locale par l’amour des montagnes qui l’entourent ainsi que par la passion de valoriser le terroir avec des produits naturels de qualité. La BCC élabore une gamme de bières dotées de saveurs, de parfums, d’ odeurs riches et complexes.
Aujourd’hui, notre microbrasserie dispose d'une gamme de 6 bières : une summer Ale (blonde), une Witbier (blanche), Une strong ale (triple), une amber ale (ambrée) , Winter Ales (Brune) et une éphémère.
Notre production artisanale est élaborée dans notre local rénové dans un ancien corps de ferme. Nous vous invitons à venir nous voir.
La brasserie Coeur de Chartreuse est la première brasserie de France labellisée "made in chartreuse" , nous sommes fiers de promouvoir les Savoir-faire de Chartreuse au travers de ce label porté par l'association des entrepreneurs de Chartreuse.
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