BUROSSE
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- Fondée en 2015
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Nous sommes une famille de vignerons installée à Dému dans le Gers depuis les années 1920. L’arrivée de la nouvelle génération sur la ferme amène son lot de changements. Tout d'abord avec la création d'une brasserie bio et paysanne (2017) où nous cultivons nous-même une partie de nos orges et houblons. Puis, avec la création d'un chai (2021) suite à notre sortie de la cave coopérative où nous vinifions désormais nos 35 ha de vigne. Enfin, nous appliquons à la bière la même philosophie que pour le vin : respect du terroir, artisanat et plaisir, bien entendu !
Brice et Rémi MOUTON
Brice et Rémi MOUTON
