PETRA 9 - Farine de grano tenero intégrale macinata à pietra da grano selezionata climatiquemente

Farine de blé sélectionné climatiquement et cultivé selon des systèmes agricoles intégrés. La qualité des composants protéiques du blé sélectionné garantit des performances élevées en fermentation naturelle, sans utilisation d'additifs. Saveur de blé bien équilibrée et source de fibres. Stable, propre et facile à utiliser. Idéal pour : Tous types de pains de petite et grande taille. Tous types de pâtisseries levées de petit et grand format. Sablés, génoises, gâteaux au beurre, pizzas de tous types, pâtes fraîches. 1 kg