La Micro Winerie
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Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2021
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microwinerie
CHAI URBAIN À BORDEAUX
Au sein de l’espace Darwin, plongez dans l'univers de notre chai urbain - la Micro Winerie.
Notre idée : démystifier le monde du vin, en ramenant le lieu de production au lieu de consommation, pour rendre possible l’immersion dans le processus de fabrication du vin.
Artisan vinificateur, c'est notre curiosité et notre passion concernant l'élaboration de vins vivants qui nous amènes à créer des assemblages atypiques.
Nous puisons notre inspiration chez nos vignerons partenaires au cœur du vignoble Bordelais. Nous allons même plus loin, en récoltant des raisins de Madiran à Angers, pour créer de nouvelles cuvées modernes, aux profils singuliers résultant d’une maîtrise de la vigne et de notre expertise au chai.
Un engagement éthique et durable :
• Viticulture responsable de l’environnement : biologique et biodynamie
• Vendanges à la main
• Vins vivant avec minimum d’intrants
• Toutes les bouteilles sont consignées
Vous rêvez de percer les secrets du vin et de son élaboration ?
Tout au long de l’année nous proposons différents ateliers de découverte des différentes étapes de la dégustation et de la fabrication du vin. Visitez le chai, avec explication du processus de vinification ; dégustez nos cuvées et les vins en cours de vinification; ou devenez Wine Maker le temps d’une journée et faites votre propre vin !
Au sein de l’espace Darwin, plongez dans l'univers de notre chai urbain - la Micro Winerie.
Notre idée : démystifier le monde du vin, en ramenant le lieu de production au lieu de consommation, pour rendre possible l’immersion dans le processus de fabrication du vin.
Artisan vinificateur, c'est notre curiosité et notre passion concernant l'élaboration de vins vivants qui nous amènes à créer des assemblages atypiques.
Nous puisons notre inspiration chez nos vignerons partenaires au cœur du vignoble Bordelais. Nous allons même plus loin, en récoltant des raisins de Madiran à Angers, pour créer de nouvelles cuvées modernes, aux profils singuliers résultant d’une maîtrise de la vigne et de notre expertise au chai.
Un engagement éthique et durable :
• Viticulture responsable de l’environnement : biologique et biodynamie
• Vendanges à la main
• Vins vivant avec minimum d’intrants
• Toutes les bouteilles sont consignées
Vous rêvez de percer les secrets du vin et de son élaboration ?
Tout au long de l’année nous proposons différents ateliers de découverte des différentes étapes de la dégustation et de la fabrication du vin. Visitez le chai, avec explication du processus de vinification ; dégustez nos cuvées et les vins en cours de vinification; ou devenez Wine Maker le temps d’une journée et faites votre propre vin !
