chateau la Métairie de Monconseil
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- Fondée en 2015
En 2015, je décide de me lancer dans l'aventure de vigneron et acquiert 4ha en Côtes de Bourg.
En 2017, 5,5ha s'ajoutent en Blaye Côtes de Bordeaux avec l'acquisition du château La `Métairie de Monconseil.
Passionné de Nature et de vigne, j'expérimente mes croyances pour aller toujours plus loin dans la recherche de l'expression du terroir.
Au chai, levures indigènes et très peu ou pas de souffre selon les cuvée.
A la vigne, sol toujours couvert, plantation d'arbre (fruitiers et arbres truffiers), non écimage de la vigne (tressage)....
En 2017, 5,5ha s'ajoutent en Blaye Côtes de Bordeaux avec l'acquisition du château La `Métairie de Monconseil.
Passionné de Nature et de vigne, j'expérimente mes croyances pour aller toujours plus loin dans la recherche de l'expression du terroir.
Au chai, levures indigènes et très peu ou pas de souffre selon les cuvée.
A la vigne, sol toujours couvert, plantation d'arbre (fruitiers et arbres truffiers), non écimage de la vigne (tressage)....
Chateau La Métairie de Monconseil Cuvée Bateau Ivre 2020
chateau la Métairie de Monconseil
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