Café Especial Néstor Lasso Rosa B. – Colombie – Choque Térmico - 1 kg
Ineffable Coffee
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Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2017
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Ineffable Coffee Roasters est né en 2017 du besoin d'un café de qualité éthique et responsable dans notre environnement. Responsable envers l'environnement et toute la chaîne du café du petit producteur d'origine au consommateur final.
Nous cherchons à redéfinir le café à travers une expérience ineffable. Nous vous proposons une sélection soignée des cafés de saison les plus complexes et dynamiques au monde et nous les torréfions chaque semaine. Mettre en valeur les qualités uniques de chaque café selon l'origine, la méthode de traitement et les décisions de l'agriculteur de la manière la plus transparente et délicieuse possible.
S'il est facile de définir le café de spécialité uniquement comme un standard de qualité, pour nous, le café de spécialité implique une préoccupation envers les producteurs qui le rendent possible à l'origine ; traçabilité, transparence et juste prix sont des facteurs importants que nous prenons en compte lors de l'approvisionnement et de l'ajout de cafés à notre offre.
Nous travaillons avec des cafés de spécialité frais et de saison, cultivés à l'origine par des producteurs soucieux de la terre et valorisant avant tout la qualité.
Des cafés cultivés à l'ombre d'autres arbres, dans de petites forêts à biodiversité et où les cerises de café sont cueillies à la main à leur pic de maturité optimal. Contrairement au format standard de la production commerciale de café où la biodiversité est détruite au profit d'une production industrialisée massive avec de la machinerie lourde.
Nous sommes bien conscients de l'impact de notre entreprise sur l'environnement et visons à réduire notre empreinte carbone en recherchant activement des solutions respectueuses de l'environnement pour nos opérations et notre logistique.
Nous cherchons à redéfinir le café à travers une expérience ineffable. Nous vous proposons une sélection soignée des cafés de saison les plus complexes et dynamiques au monde et nous les torréfions chaque semaine. Mettre en valeur les qualités uniques de chaque café selon l'origine, la méthode de traitement et les décisions de l'agriculteur de la manière la plus transparente et délicieuse possible.
S'il est facile de définir le café de spécialité uniquement comme un standard de qualité, pour nous, le café de spécialité implique une préoccupation envers les producteurs qui le rendent possible à l'origine ; traçabilité, transparence et juste prix sont des facteurs importants que nous prenons en compte lors de l'approvisionnement et de l'ajout de cafés à notre offre.
Nous travaillons avec des cafés de spécialité frais et de saison, cultivés à l'origine par des producteurs soucieux de la terre et valorisant avant tout la qualité.
Des cafés cultivés à l'ombre d'autres arbres, dans de petites forêts à biodiversité et où les cerises de café sont cueillies à la main à leur pic de maturité optimal. Contrairement au format standard de la production commerciale de café où la biodiversité est détruite au profit d'une production industrialisée massive avec de la machinerie lourde.
Nous sommes bien conscients de l'impact de notre entreprise sur l'environnement et visons à réduire notre empreinte carbone en recherchant activement des solutions respectueuses de l'environnement pour nos opérations et notre logistique.
Café Especial Néstor Lasso Rosa B. – Colombie – Choque Térmico – 250 gr
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Café de Spécialité Edwin Noreña Rouge – Colombie – Mossto 72h - 1 kg
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Café de Spécialité Edwin Noreña Rouge – Colombie – Mossto 72h - 250gr
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Café de Especialidad Romario Umaña – Costa Rica – Naturel – 250 gr
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Café de Spécialité Gargari Gutiti – Ethiopie – Naturel - 1kg
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Café de Especialidad Gargari Gutiti – Etiopia – Naturel - 250 gr
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Café de Spécialité Guanacaste 120h – Salvador – Anaérobie Naturel - 1 kg
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Café de Spécialité Guanacaste 120h – El Salvador – Anaérobie Naturel - 250 gr
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Café de spécialité Pentes du Mont Kenya – Kenya – Lavé - 1 kg
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Café de spécialité Pentes du Mont Kenya – Kenya – Lavé - 250 gr
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Spécialité Café Lamari – Papouasie-Nouvelle-Guinée – Lavé - 1 kg
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Spécialité Café Lamari – Papouasie Nouvelle Guinée – Lavé - 250gr
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Café de spécialité Fazenda São Jose – Brésil – Naturel - 1 kg
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Café de Spécialité Fazenda São Jose – Brésil – Naturel - 250 gr
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Spécialité Café Swiss Water Process Décaféiné - Mexique - 1kg
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Café de spécialité Swiss Water Process Décaféiné - Mexique - 250gr
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