LONGE IBÉRIQUE DE GLAND, PAR MORCEAUX
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IBERAÑEZ, cortado a mano
50% jambon ibérique d'appât par morceaux
Jambon ibérique à 50% d'appât, affiné à Guijuelo à partir de porc ibérique autochtone élevé dans des entrepôts avec de grandes cours et nourri avec des aliments naturels riches en céréales, à son point optimal d'affinage, en morceaux pesant entre 7 et 8 kilos.
La marque IBERAÑEZ, cortado a mano propose également
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