Épaule d'appât de campagne 50% ibérique, par pièces
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IBERAÑEZ, cortado a mano
Épaule Field Cebo, 50% race ibérique - pièce
Épaule d'appât de campagne, race 50% ibérique affinée à Guijuelo à partir de porcs ibériques indigènes élevés en liberté et nourris avec des aliments naturels et des herbes de la campagne, à leur point optimal d'affinage, en morceaux de 4,5 à 6,5 kilos de poids.
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