Aceite Aubocassa
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- Fondée en 1987
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La ferme Aubocassa (Albocasser) se trouve à Majorque (Îles Baléares) dans la municipalité de Manacor, à l'est de l'île, l'un des rares endroits où la saveur de la Majorque agraire a réussi à perdurer dans le temps.
Ce qui nous a vraiment émus lorsque nous sommes arrivés dans le monde merveilleux de l'huile à partir de l'univers complexe du vin, c'est comment un fruit insignifiant peut créer un liquide aussi magnifique en lui-même, prêt à être consommé. C'est la seule graisse végétale au monde qui peut être consommée sans avoir à être transformée chimiquement.
UN JUS DE FRUITS FRAIS À SON MOMENT
ASSAISONNEMENT. C'EST TOUT SIMPLEMENT LA
HUILES D'AUBOCASSA.
Ce qui nous a vraiment émus lorsque nous sommes arrivés dans le monde merveilleux de l'huile à partir de l'univers complexe du vin, c'est comment un fruit insignifiant peut créer un liquide aussi magnifique en lui-même, prêt à être consommé. C'est la seule graisse végétale au monde qui peut être consommée sans avoir à être transformée chimiquement.
UN JUS DE FRUITS FRAIS À SON MOMENT
ASSAISONNEMENT. C'EST TOUT SIMPLEMENT LA
HUILES D'AUBOCASSA.
