PAGO DE PEÑARRUBIA
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pagopenarrubia
Le projet Pago de Peñarrubia est né en 2014 sur une oliveraie au pied de la Sierra del Segura. En découvrant ce Pago - une ferme où il y a un microclimat particulier et une composition spécifique du terrain qui le différencient et le distinguent des autres, nous en sommes tombés amoureux et nous nous sommes efforcés de faire de l'huile d'olive extra vierge haut de gamme, laissant le terroir s'exprimer. tel quel. Nous nous engageons également à convertir toute la ferme en bio, convaincus de faire une agriculture respectueuse de notre environnement.
