Château Ricardelle - Vignelacroix - La Clape AOP - Blanc 2022

L’assemblage de ce Blanc met en avant la structure aromatique mais aussi un boisé grillé et élégant qui se ressent dès le premier nez. À la mise en bouche, on retrouve de beaux accents d’agrumes et de fruits blancs, étayés par une touche de fraîcheur et d’acidité. Même la finale, grasse et joviale, renforce l’élégance et l’harmonie de cette cuvée très représentative de l’appellation. Il fera des merveilles à table avec des huîtres pochées ou des fromages persillés. Certifications & labels Produit issu d'une exploitation HVE Élaboration Culture raisonnée. Vendanges mécaniques, débourbage et refroidissement du moût. Fermentation à basse température. Léger passage en fût de chêne pendant 3 mois. Œil Couleur dorée, limpide, reflets dorés. Nez Mélange de fleurs et fruits blancs agrémenté d'une touche de marrons glacés. Bouche Agrumes, fruits blancs avec une note de fraicheur et d'acidité. Allergènes Aucun allergène identifié