Vin Blanc - Grande Cuvée Comtesse AOP Languedoc

Œil:  : Brillant à teinte jaune pâle aux reflets verts. Nez : Belle intensité avec un arôme agréable de banane et de pamplemousse accompagné d’une touche de tilleul. Bouche : Bel équilibre entre rondeur et sucrosité, fraîcheur enveloppante en finale. Terroir : Coteaux schisteux Cépage : Grenache blanc, Clairette, Rolle, Bourboulenc. Vinification : Vendange éraflée, fermentation à basse température des jus clarifiés. Elevage : Cuve inox Mise en bouteille : Fin de l’hiver suivant la récolte Température de service à 8-10 °C. Excellent au moment de l’apéritif, mais aussi en accompagnement des fruits de mer ou d’un filet de poisson.