Château Ricardelle - Combemale - Languedoc AOP - Rouge 2022

Première esquisse en appellation Languedoc, ce classique demeure fidèle à sa qualité d’origine. Derrière ses atours sombres aux reflets rouges, il se révèle subtil et fruité au nez, rond et gourmand sur le palais. Une extraordinaire souplesse sur les tanins, qui trouvera sa place aux côtés d’un gigot rôti ou d’un filet de bœuf. À boire jeune ou après une courte garde. Elaboration Vendanges mécaniques, vinification séparée des cépages et fermentation avec maitrise des températures. Œil Rouge à reflets noirs. Nez Fruits rouges mûrs et grillés avec une pointe de réglisse et d'épices. Bouche Fruité, notes de fruits rouges, notes subtiles de réglisse, tanins subtils, corps lisse et structuré, bonne intensité, longue durée. Allergènes Aucun allergène identifié