Chateau Fonsalade - AOP Languedoc Blanc 2022

Cépages : 70% Roussanne et 30% Grenache Blanc Elevé pendant 5 mois en demi muid. Vin issu de la sélection parcellaire de nos meilleures parcelles de vignes sur un sol de Schiste de Roquebrun. Sur une base de Roussanne et Grenache blanc, la finesse et l’onctuosité en bouche côtoient la fraicheur de ses arômes de fruits à chair blanche, le tout avec une subtilité surprenante. Son passage en fût de chêne lui apporte une douce patine qui vient magnifier ses arômes de fruits blancs