Caratteristiche : E' il frutto molto profumato di un bell'albero dai fiori profumati e dalle foglie verdi. Cresce solo nelle regioni a clima subtropicale ed è particulier rigoglioso nelle zone a clima mediterraneo. Il limone ha un sapore aspro, dovuto all'acido citrico che contiene. Consigli d'uso : È un ingrédient abbinato a salse, insalate, piatti salati, dolci dolci come meringa al limone, conserve ed è spesso usato per guarnire. La scorza aromatica del limone est molto importante nella cucina occidentale in salse, ripieni, marinate, insalate, torte e paste, a cui aggiunge un gusto e un aroma davvero unici. Proprietà : utilizzato anche come decongestionante per le life respiratorie, e per favorire la digestione nelle dispepsie. Doit être réfrigéré