Clocher Vert - IGP Pays d'Oc - Kikori Rouge 2022

Né de la fusion de plusieurs viticulteurs, le Clocher Vert s’est installé à Saint-Geniès-de-Fontedit, au Nord de Béziers. Riche de 190 hectares de vignes, la cave se tourne vers l’avenir avec le passage d’une partie des vins en «Agriculture Biologique», «Terra Vitis» & «Haute Valeur Environnementale». Fort de l’empreinte régionale, les vins sont élaborés autour de cépages emblématiques et renommés. VINIFICATION Vendanges mécaniques, vinification traditionnelle, macération à froid et final à chaud.